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Tra i più caratteristici frantoi di Puglia, il frantoio Savoia a Fasano ti immerge in un’atmosfera antica e genuina. Il frantoio ipogeo nella grotta della Masseria ti permette di vivere l’attività della produzione olearia dei secoli scorsi. Il frantoio moderno, invece, ti presenta le nuove tecniche di molitura del nostro olio extravergine. Conoscerete alcune delle varietà di ulivo e le qualità dell’olio. Il tour termina con assaggi di vari oli per imparare a distinguerne le caratteristiche organolettiche.
15 aprile 2022
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